Etykiety wina · UE 2021/2117
Kalkulator kalorii wina
Wpisz zawartość alkoholu i cukru resztkowego. Otrzymasz wartość energetyczną do umieszczenia na butelce i pełną wartość odżywczą w 100 ml, obliczone z przelicznikami UE.
Na butelce
E (100 ml) = 327 kJ / 79 kcal
Wydrukuj go na etykiecie, w tym samym polu widzenia co inne obowiązkowe dane, takie jak zawartość alkoholu i objętość. Pełną deklarację poniżej można umieścić na e-etykiecie.
Wino czerwone · 13,5 % vol
Wartość odżywcza
Wartości średnie w 100 ml
| Wartość energetyczna | 327 kJ / 79 kcal |
|---|---|
| Węglowodany | 0,9 g |
| w tym cukry | < 0,5 g |
Zawiera nieistotne ilości tłuszczu, kwasów tłuszczowych nasyconych, białka i soli.
Kieliszek 125 ml: 99 kcal. Butelka 0,75 l: 593 kcal.
Z wartością energetyczną z Twojego laboratorium. Poniższe obliczenie służy tylko do porównania.
Jak to jest liczone
Wartość energetyczna to suma tego, co wnosi każdy składnik wina, z przelicznikami z rozporządzenia (UE) nr 1169/2011:
| Składnik | Za gram | Ile jest w winie |
|---|---|---|
| Alkohol | 29 kJ / 7 kcal | % obj. × 0,789 = gramy na 100 ml |
| Cukier | 17 kJ / 4 kcal | cukier resztkowy w g/l ÷ 10 |
| Glicerol | 10 kJ / 2,4 kcal | średnio ok. 7 g/l |
| Kwasy organiczne | 13 kJ / 3 kcal | średnio ok. 6 g/l |
Dla powyższego wina, w gramach na 100 ml:
13,5 × 0,789 × 29 + 0,2 × 17 + 0,7 × 10 + 0,6 × 13 = 327 kJ
13,5 × 0,789 × 7 + 0,2 × 4 + 0,7 × 2,4 + 0,6 × 3 = 79 kcal
Pominięcie glicerolu i kwasów, częsty błąd, zaniża wartość energetyczną o ok. 15 kJ (3,5 kcal) na 100 ml. Węglowodany to cukier resztkowy plus glicerol, który przepisy UE liczą jako węglowodan, ale nie jako cukier; „w tym cukry” to sam cukier resztkowy. Tłuszcz, kwasy tłuszczowe nasycone, białko i sól występują w winie w nieistotnych ilościach.
Umieść te wartości na e-etykiecie
Pełna deklaracja i składniki mogą znaleźć się na stronie za kodem QR na tylnej etykiecie, wyświetlanej w języku telefonu. Edytor otworzy się z powyższymi wartościami.
10 € jednorazowo, za wszystkie Twoje wina